【商品介紹】

台糖細砂為日常常用的砂糖，顆粒細緻、溶解方便，適合廣泛應用於餐飲及烘焙用途。可依料理與飲品需求調整用量，作為甜味來源或搭配其他食材使用。
每包1kg的分裝規格方便餐飲業者依每日用量取用，20包／箱則適合固定使用量較高的店家進行整箱備料，可應用於飲品、烘焙、甜點、醬汁及各式料理。

【推薦料理應用】

飲品調味
適合咖啡、茶飲、果汁及各式飲品調整甜度。

烘焙甜點
可用於蛋糕、餅乾、麵包及其他烘焙製品。

甜點製作
適合糖水、甜湯及各式甜點調味。

醬汁調製
可搭配醬油、醋等調味料，平衡醬汁風味。

日常料理
可依料理需求適量添加，調整整體風味。

【適用餐飲類型】

✓ 早餐店
✓ 飲料店
✓ 咖啡廳
✓ 烘焙店
✓ 甜點店
✓ 中式餐廳
✓ 台式餐廳
✓ 團膳業者
✓ 中央廚房

【相似食材比較】

台糖特砂
顆粒較為明顯，適合一般飲品、料理及日常烹調使用。

二砂糖
帶有較明顯的蔗糖風味與色澤，適合飲品、甜點及料理調味。

冰糖
甜味較為柔和，常用於燉煮、甜湯及飲品。

糖粉
糖粒經研磨後較細，適合烘焙、甜點及需要快速混合的用途。

【常見問題】

Q1：台糖細砂適合用在哪些料理？
適合飲品、烘焙、甜點、醬汁及各式日常料理，可依需求調整使用量。

Q2：台糖細砂適合烘焙使用嗎？
適合，可應用於蛋糕、餅乾、麵包及其他烘焙製品的甜味調整。

Q3：1kg × 20包的規格適合什麼樣的使用需求？
每包1kg方便依使用量取用，20包／箱適合飲料店、咖啡廳、烘焙店及其他有固定用糖需求的餐飲業者。