【商品介紹】

安佳帕米桑乳酪粉以粉末形式呈現，使用方便，可直接撒於料理表面，也能加入醬汁、餡料及其他料理中，為餐點增添濃郁的乳酪香氣與風味。
1kg大容量適合餐飲業者日常備料，可應用於義大利麵、披薩、焗烤、燉飯及各式西式料理。
1kg × 6包／箱的規格，適合義式餐廳、西餐廳、披薩店、咖啡廳及中央廚房等有固定乳酪粉使用需求的餐飲業者。

【推薦料理應用】

義大利麵
可撒於義大利麵表面，增加乳酪香氣與風味。

披薩
適合作為披薩配料，提升整體乳酪風味。

焗烤料理
可應用於焗烤飯、焗烤麵及其他焗烤料理。

燉飯
加入燉飯中，增添乳酪風味與香氣。

西式醬汁
可加入奶油醬、起司醬等醬汁中，增加乳酪風味。

【適用餐飲類型】

✓ 義式餐廳
✓ 西餐廳
✓ 披薩店
✓ 義大利麵店
✓ 咖啡廳
✓ 複合式餐廳
✓ 飯店餐廳
✓ 中央廚房

【相似食材比較】

帕瑪森乾酪粉
具有濃郁乳酪風味，粉末狀方便撒料及加入醬汁，適合義大利麵、披薩、焗烤及燉飯。

帕瑪森乾酪
可刨絲或磨粉使用，適合搭配義大利麵、燉飯及各式西式料理。

帕達諾乾酪（Grana Padano）
具有乳酪與堅果風味，常以刨絲或磨粉方式搭配義大利料理。

一般乳酪粉
依使用的乳酪種類不同而有不同風味，適合醬汁、焗烤、烘焙及各式料理。

【常見問題】

Q1：安佳帕米桑乳酪粉適合用在哪些料理？
適合義大利麵、披薩、焗烤、燉飯及各式西式料理，也可加入醬汁或餡料中使用。

Q2：帕米桑乳酪粉可以直接撒在料理上嗎？
可以，可直接撒於義大利麵、披薩、燉飯及焗烤料理上，也能依料理需求加入醬汁或其他料理中。

Q3：1kg × 6包／箱適合什麼樣的使用需求？
1kg大容量規格適合餐飲業者大量使用，6包／箱適合義式餐廳、西餐廳、披薩店、咖啡廳及中央廚房等有固定乳酪粉使用需求的業者。