富含纖維、鈣和鐵，而飽和脂肪含量低，鹽含量極低，不含添加劑或防腐劑，並且不含麩質。
手工製作傳統果乾捲，嚴選採用天然 Deglet Nour 棗地中海地區最好的椰棗和來自加州的精選核桃製成。