【商品介紹】

世界味味素適合作為日常料理中的基礎調味料，可依料理需求適量添加，調整整體鮮味與風味層次。1kg分裝方便餐飲業者依每日使用量取用，也便於備料與保存。
可廣泛應用於湯品、炒菜、燴煮、麵食及各式中式料理，1kg × 12包／箱的規格適合有固定味精使用量的餐飲業者進行整箱採購。

【推薦料理應用】

湯品
適合各式湯品調味，依需求調整鮮味。

炒菜料理
可用於炒飯、炒麵及各式炒菜調味。

燴煮料理
適合燴飯、燴菜及其他燴煮料理。

麵食料理
可應用於麵湯及各式麵食調味。

日常料理
適合中式及台式料理作為日常調味使用。

【適用餐飲類型】

✓ 中式餐廳
✓ 台式餐廳
✓ 小吃店
✓ 麵食店
✓ 便當店
✓ 自助餐店
✓ 團膳業者
✓ 中央廚房

【相似食材比較】

雞粉
帶有雞肉風味，除了提供鮮味，也能增加料理的肉香層次。

高湯粉
以高湯風味為主要特色，適合湯品、麵食及醬汁調味。

柴魚粉
具有柴魚特有的香氣與鮮味，常用於日式料理及湯品。

味精
以提升料理鮮味為主要用途，適合廣泛應用於湯品、炒菜、燴煮及各式料理。

【常見問題】

Q1：世界味味素適合用在哪些料理？
適合湯品、炒菜、炒飯、炒麵、燴菜、麵食及各式中式、台式料理。

Q2：味素在料理中主要有什麼用途？
主要用於提升料理的鮮味，可依不同料理及口味需求適量添加。

Q3：1kg × 12包的規格適合什麼樣的使用需求？
1kg分裝方便餐飲業者依每日用量取用，12包／箱適合有固定調味料使用量的餐飲店家、團膳及中央廚房。